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RECETAS DE BLANCA, LAS

Todo se cocina en el intestino

Autor: GARCIA-OREA HARO (@BLANCANUTRI), BLANCA

Sección: GASTRONOMÍA - Cocina Fácil y Rápida

RECETAS DE BLANCA, LAS

RECETAS DE BLANCA, LAS

9,95€ IVA INCLUIDO

Editorial:
DEBOLSILLO
Publicación:
01/09/2026
Colección:
Clave
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NO DISPONIBLE

Sinopsis

Recetas para toda la familia y adaptadas a intolerancias. Tras el éxito de su libro anterior Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes Blanca García-Orea propone 80 recetas nuevas, fáciles de hacer en familia y adaptadas a intolerancias o ciertas alergias, además de trucos para colocar y guardar los alimentos correctamente en la nevera o consejos para las …

Recetas para toda la familia y adaptadas a intolerancias.

Tras el éxito de su libro anterior Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes Blanca García-Orea propone 80 recetas nuevas, fáciles de hacer en familia y adaptadas a intolerancias o ciertas alergias, además de trucos para colocar y guardar los alimentos correctamente en la nevera o consejos para las proporciones que deben tener los distintos grupos de alimentos en nuestro plato. También aprenderás la diferencia entre grasas malas y buenas, más trucos para reducir el índice glucémico de los alimentos, cómo sustituir el azúcar de los platos, qué alimentos debes tomar para alimentar a tu microbiota, a planificar tu lista de la compra y tus menús semanales para omnívoros, vegetarianos y adaptados a dietas bajas en FODMAPS, y mucho más. Todo se ha recogido de una forma sencilla y completa para que puedas sacarle el mayor partido y ¡comenzar hoy mismo a cuidarte!

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Más información del libro

RECETAS DE BLANCA, LAS

Editorial:
DEBOLSILLO
Fecha Publicación:
Formato:
Bolsillo tapa blanda
ISBN:
978-84-663-9083-5
EAN:
9788466390835
Nº páginas:
200
Colección:
Clave
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
0 mm
Ancho:
0 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Cocina Fácil y Rápida

Blanca García-Orea Haro es nutricionista clínica, especializada en nutrición digestiva y hormonal y máster en Microbiota Humana.

Actualmente codirige una plataforma en línea de nutrición y entrenamiento (Via sanatio) con miles de suscriptores, que ha revolucionado el concepto del deporte, los hábitos y la inflamación.

También codirige el centro médico Clínicas Segura e imparte cursos por toda la geografía española sobre la estrecha relación que se establece entre el intestino cy las emociones, el estado del sistema inmunológico y, por tanto, la enfermedad.

Actualmente es una de las nutricionistas más seguidas en redes sociales, con más de 1,5M seguidores en Instagram. En 2020 y 2023 fue considerada como una de las 100 mejores influencers según la revista Forbes.

Su primer libro Dime qué comes y te diré qué bacterias tienes (2020) vendió más de 100.000 ejemplares durante los primeros seis meses desde su publicación. En 2021 publicó Sanotes, sanitos, su primer álbum ilustrado y Las recetas de Blanca, un libro con ochenta recetas fáciles, saludables y para toda la familia, y en 2022 publicó Dime qué como ahora e Inmunizados.

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